中秋节快到了，市场上供应的水果、海鲜、生熟制品极其丰富，在您大块朵颐的时候，专家提醒您，高温未退，饮食上切不可掉以轻心。如果饮食不当也容易引发感染性腹泻。
感染性腹泻多发病于每年的6至9月，是夏秋季节常见疾病。以腹泻为主要症状的痢疾、霍乱、伤寒、大肠杆菌肠炎、轮状病毒肠炎等都是属于肠道传染病，简称腹泻病。多由食物中毒、肠道感染及其它病源微生物侵入而引起。
那么如何预防这种疾病呢？记者电话采访了北京市第四医院消化内科唐志明主任医师，他建议人们应养成消毒卫生的习惯，如饭前便后勤洗手，避免病从口入，未经煮沸的生水最好不要饮用，加工制作食品的过程中要注意生熟用具分开，避免直接入口的食物受污染，造成交叉感染。家中吃剩下的食物，要经过加热放凉后放置冰箱内，且存储时间不宜过长，变质了的食物千万不能再吃。隔顿儿、隔夜的饭菜食用前要回锅加热，起到高温杀菌的作用。生吃瓜果、蔬菜要用消毒液浸泡或用开水烫一下，消毒效果会更好。医生还建议，尽量少吃螺丝、贝壳类、螃蟹等自身易带致病菌的水、海产品，食用时一定要煮熟蒸透。小摊上的食物要慎吃，尤其是马路边上的烤羊肉串。
发生轻度腹泻者，为防脱水，在家中可口服补液盐，补充体内丢失的体液，严重者应到附近医院肠道门诊就诊，做到早诊断、早治疗、早隔离，以防传染病源蔓延传播，污染饮水。感染性腹泻患者的食具、便具要专用，不可乱用；衣服、被褥勤洗晒，吐泻物要用漂白粉消毒；护理病人后要用消毒液洗手，经常清洁环境，灭蝇、灭蟑。
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